【鮮奶酪食譜】
有人敲碗的鮮奶酪做法來了!
這個只要有材料可說是零難度,媽媽簡單做,孩子吃了笑嘻嘻,母子倆皆大歡喜(孩子吃了沒有笑嘻嘻也不用來打我,謝謝)
<成人版材料>
吉利丁片10g
鮮 奶250g
動物性鮮奶油250g
糖 20g
<小小孩版材料>
吉利丁片7g
鮮 奶350g(配方奶)
糖 10g(可省略)
成人&小小孩版嚐起來口感略不同,有加鮮奶油比較好吃,恩3歲半了,我目前不做小小孩版本了喔
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@吉利丁片烘焙材料行有賣
@要趁冰涼趕快享用,室溫擺久奶酪會水水的
配料:
芒果泥+芒果;百香果+蜂蜜;水果隨意放;早餐吃的蜂蜜榖片皆可自由搭配使用
做法:
1. 吉利丁片用冰水泡軟(摸起來會像隱形眼鏡)
2. 鮮奶+鮮奶油+糖用小火加熱至糖溶化後加入泡軟的吉利丁片,關火(不用煮滾,稍微溫熱可以溶化就好)
3.倒入果凍杯冰入冰箱放到凝結
4. 隨個人喜好加入配料
是不是完全沒有難度(羞)
兩隻都午睡了,我也要來去躺了,各位午安~